La idea es hacer una convocatoria entre la ciudadanía para que sean ellos quienes seleccionen los tres frutos que mejor se ajusten al espacio público, es decir que sean resistentes a la contaminación ambiental y a otro tipo de impactos, para sembrar 1.000 árboles de estas especies en las vías públicas, los parques recreo deportivos y el nuevo centro cultural que se construirá en el municipio.
Paralelamente y para dar a conocer el sabor de las frutas seleccionadas, se llevará a cabo un que evento gastronómico en el que se contará con siete de los mejores chefs del país, quienes tendrán la tarea de poner a prueba los paladares de los asistentes, con los frutos que seleccione la comunidad. La muestra gastronómica también contará con la participación de 30 restaurantes de la región y un conversatorio académico en el que interactuarán los restaurantes, la comunidad, expertos botánicos y antropólogos.
