“A Prueba de Fuego” llega a Sopó

Los ganadores obtendrán un local comercial en el Outlet de Sopó, con dos meses de gracia y adecuación del espacio por hasta 250 millones de pesos. Las inscripciones serán recibidas hasta el 31 de diciembre.

A Prueba de Fuego es una iniciativa creada por Premium Outlet Arauco, que tiene como objetivo apoyar el emprendimiento, innovación y visibilizar el talento de los colombianos con pasión por la cocina, permitiéndoles ser parte de la zona de comidas de su centro comercial.

Algunos de los requerimientos para ser participante son poseer experiencia de al menos dos años como comerciante en la operación de restaurantes y demostrar que funciona desde hace un año o más un restaurante con marca registrada, además de adjuntar una propuesta comercial innovadora.

Todo lo anterior se debe acreditar al momento de suscribirse al concurso, adjuntando los siguientes documentos:

• Dos (2) certificaciones comerciales con una vigencia de al menos treinta (30) días.
• Una certificación bancaria.
• Matrícula mercantil vigente.
• Certificado de existencia y representación legal.
• Resolución DIAN para facturación.
• RUT

Tras un proceso de evaluación de postulaciones, se escogerán los ocho de mejor puntuación quienes se enfrentarán en la etapa final, entre el 27 de enero y el 2 de febrero del 2020, de allí saldrán los ganadores, dos para formato foodcourt y uno para restaurante.